重生91:从被开除开始: 第七十二章 上门抢客
一个小时前。
青羊宫菜市。
“杨记串串香”的灯箱在夜幕中亮得扎眼。
这几天,因为这个大杀器放在人行道边上,过路的行人都知道原先的小吃街搬进了市场里。
短短几天,整个夜市场面便比以前热闹了不少。
杨记串串香因为占了市场头部的好位置,加上一个多月的口碑积累,生意最红火。
二十张桌子和二十个高矮凳坐得满满当当,排队都排到了大门外。
而市场后部,孙老四的摊子却是另一番景象。
他的摊位以前在小吃街的大路十字路口,位置显眼,一挂低价横幅就能截住过路的行人。
但现在搬进市场后部,能走到后面去的人少之又少。
他也挂了横幅——“素菜八分,荤菜一毛”。
但前面卖好吃的摊位不少,什么串串香、卤菜、冷淡杯、麻辣兔头等等。
客人即便看见了横幅,也不想多走那几步路。
他的客流量还没有前面秦大爷的摊子多。
孙老四坐在凳子上,看着前面那些生意红火的摊位,牙咬得咯咯响。
张春梅在旁边扇着蒲扇,看他那样子也不敢吭声。
这几天他脾气越来越大,动不动就骂人。生意不好,菜又必须备着,每天剩一大半,亏的钱越来越多。
客人走不进来,孙老四想了想便决定主动出击。
他站起来,在摊子前面溜达了一圈。
远远望去,杨记串串香的摊子上,杨帆不在。
已经连续两三天了,杨帆都没来过摊子。
只有李闷墩儿和三四个陌生的年轻员工在照看摊子。
孙老四的眼睛眯了起来。
现在杨帆不在,摊子上就几个毛头小子。这可是送上来的好机会。
他走到杨记摊子外围,在排队的人群边上转悠。
有客人走过来,他就抢先迎上去。
“吃串串嘛?这前面太挤了,里面还有位子,不用排队。”
“我们跟前面是一家的,里面宽敞些。”
大部分老食客睨他一眼,根本不搭理,继续在杨记的摊位前排着队。
孙老四也不气馁,继续游说拉客。
有第一次来的客人不知真假,犹豫着跟他往后面走。还真被他拉了几桌客人进去。
见这方法有效,孙老四安顿好那几桌客人后,又继续到杨帆的摊子上来拉客。
现场人多,第一次没人注意到他。
但这一次,李闷墩儿正在炉子旁边给客人加汤,余光瞥见孙老四在排队的人群里晃悠,嘴里嘀嘀咕咕地不知道在说什么。
他走过去一看,有两个客人正被孙老四往后面引。
“等一下。”李闷墩儿走过去,挡在孙老四面前,“你这人怎么回事?这是我家的客人,你要带到哪去?”
孙老四看了他一眼,嘴角一撇:“他们现在是我的客人,人家愿意跟我进去吃,关你啥事?”
“但你刚才说跟我们是一家的?”李闷墩儿的声音沉下来,“哪个跟你是一家的?你少在这儿骗人。”
李闷墩儿说着提高了音量:“大家请注意哈!他跟我们不是一家的,我们是杨记,他的是孙记。大家不要被这个人骗了。”
“啊?他说是一家的,我们还差点就跟他进去了。”
“这人真是的,怎么骗人啊?”
“算了,我还是就在这里排队。”
那几个准备跟他走的客人瞪了他一眼,又回到了队伍中。
孙老四瞳孔一缩,眼里多了丝阴狠。他什么都没说,将手揣进裤兜吊儿郎当地往回走了。
李闷墩儿盯着他的背影看了一会儿,转身回去忙了。
这会儿正值上客高峰期,杨翊和张小军卖完水蜜桃后也留在这里帮忙,几个小年轻依然忙得脚不沾地。
本以为打了招呼孙老四就该消停了,可忙了大约一小时,李闷墩儿正在给客人数签签结帐,无意中一扭头,又看见孙老四出现在摊子上。
这次他不仅拉客,还跑到已经坐下的客人面前宣讲。
“几位,前面挤得很,坐起不舒服。后面宽敞没那么热,我们是一家的,到后面坐一样的哈!”
一桌四口人面面相觑。
“真的假的哦?”
“真的真的,后面环境更好,位子更宽。”孙老四笑得殷勤。
“喂!你在干啥子?”
张小军也看到了,从旁边走过去,脸色铁青。
“你好像是里面的吧?咋直接跑到我们摊子上来拉客人了?你还懂不懂做生意的规矩?”
孙老四上下打量了张小军一眼。
他不认识这个小伙子。
“你哪个?关你屁事!少多管闲事!”
张小军气笑了:“你还横得很?你抢人家的客人还有理了?”
“我就抢了,你能拿我咋样?”孙老一脸无赖相。
张小军捏紧了拳头,转头大喊一声:“李哥!你看这个人不守规矩,居然都跑到我们摊子上来喊客来了!”
李闷墩儿快速结完客人的账,说了一声“请慢走。”
然后把钱用夹子夹好,塞进围裙兜里,这才黑着脸大步走了过来。
杨翊正在加汤,也放下水壶跟在后面。
“孙老四,你到底想搞啥子?”李闷墩儿压着火气,“第一次给你打了招呼,你不听。第二次又来了,还跑到客人面前骗人。你是不是存心找事?”
李闷墩儿上前一步。
孙老四看着面前这个比自己矮半个头的敦实年轻人,心里冷笑。
杨帆不在。
李闷墩儿又是个胆小鬼。
就这几个毛娃子,他还不是随随便便拿捏?
“我喊客吃饭,犯啥法了?”孙老四把下巴一扬,“你的客人?写了你名字了?”
说着,孙老四突然伸手推了李闷墩儿一把。
力道不小,李闷墩儿往后趔趄了两步。
“咋个?你杵那么近,还想打人嗦?”孙老四叉着腰,满脸挑衅。
周围排队的客人和正在吃饭的客人全看过来了。
李闷墩儿站稳了,深吸一口气。
他的眼神变了。
要是换成以前在钢管厂的时候,他是个临时工,被老油条推了这一把,他可能就懵了、就退了。
但现在不一样了。
跟着杨帆做了快两个月生意,和形形色色的人打过交道,经历过两次找事打架,李闷墩儿的心智和胆色完全不一样了。
而且杨帆的话,他记得清清楚楚。
——先礼后兵,占住自己的理,剩下的直接打回去。
打了两次招呼,你不听。还先动手推人。
这一下,道理全在我这边。
如此想着,李闷墩儿回头对杨翊交代道:“你们照看好客人,别管。小心炉火。”