“同志你好,二位是来?”林振东问心无愧自然很从容,主动迎上去招呼。

    领头的工商所工作人员态度相当好,伸手和林振东握了握,清了清嗓子,高声道:“许书记一直关注着这边的事儿,咱们镇上鼓励有为青年响应国家政策,为了经济发展做出自己的一份贡献,但同时也要合法合规。

    我们俩想要检查一下后厨,确保食品卫生合格,让大家放心,你看方便吗?”

    林振东听到这番话瞬间明白过来,之前说好的,卤味儿店开业之后需要配合镇上进行宣传,今天这事儿明显不能就这么过去,必须搞得清清楚楚,由官方的人出面杜绝一切谣言,要真是有问题,他相信许书记绝不会姑息。

    “自然,这边请!”林振东大大方方地邀请这两人进去。

    不到十分钟,两个身穿制服,头戴大檐帽的工作人员,一脸满意地从卤味儿店里走出来。

    “经检查,高家姐妹卤味店食品卫生,店内环境、后厨人员一切保持良好,肉质经检测达到防疫优秀标准,无瘟猪肉迹象,大家放心食用!”食品卫生监督员高声汇报结果。

    一旁的工商所工作人员从公文包里掏出早已准备好的流动红旗,上面绣着“卫生标兵”四个黄色大字,高声道:

    “最近因为瘟猪肉的事情弄得人心惶惶,镇上工商所和卫生防疫站联合行动,从今天开始,但凡是有固定店面的餐饮店,我和这位同事都会一一走访检查,确保大家吃到嘴里的,都是干净卫生的食品。

    如果大家发现谁家用肉不好,或者对你造成什么伤害,可以去工商所实名举报,我们都会一一受理,一旦发现食品安全和防疫标准不合格的商家,会予以罚款和停业整顿,卫生安全与人民同在!

    高家姐妹卤味儿店后厨的灶台干净得一尘不染,特此颁发卫生标兵”流动红旗,以后每月会有定期检查和不定期抽检,希望林老板再接再厉,不辜负许书记的期望!”

    话音落下,顿时响起一片热烈的掌声。

    有的聪明人瞅见官方下场保证,已经偷偷摸摸去重新排队,这场闹剧彻底烟消云散,还让林振东家的卤味儿店一战成名,起码店门口排队的人,比刚才要多了一倍。

    “柱子,你看着点儿,别让人有插队起冲突啥的。”林振东把流动红旗挂在店里后,提溜着两个装满卤肉的铝饭盒,叮嘱一声,从后头朝离开的两个工作人员追了上去。

    当面自然不能送,不过他也不可能不送,追上后好说歹说让俩人收下卤肉,寒暄两句才离开。

    接下来生意相当火爆,也不乏有朋友来站台,就比如百货商店的张方平,附近房管所的陆明主任,都没遮遮掩掩,过来捧了个人场。

    一直到下午一点钟,林振东瞅着被送走的顾客们,长舒了口气。

    万万没想到,那么多卤菜和一整头大肥猪,不到四个小时全都卖光了,就这样还有挺长的队伍没买到,但没办法食材已经没了。

    “姐夫,我都没想到生意能这么火爆,可惜没多准备点儿卤菜。”高翠曼活动了下手指,她这下真是有点儿数钱数到手抽筋儿了。

    那头大肥猪就算便宜卖也净赚六十块,卤菜足足赚了二十多块钱,四个小时营业额堪比之前三四天都要多。

    “也是赶巧了,有许书记那边下场保证,还有之前的营销,大家跟风都来了。一会儿你让斌子赶紧和冯自强说一声,不容易坏的菜多弄个五成,后天恢复和今天一样就行,估计这开门红能持续个半个月。”林振东同样很开心。

    不算猪肉,卤菜一天保底能净赚二十,一个月开业二十五天就是五百块钱,刨除秦姨和斌子的人工,还有被洪水拦截的表弟孙良,这个卤味儿店一个月净利润保守估计在四百往上,算上一个月两头猪和其他肉类,至少突破五

    百大关。

    在八四年,一个月能赚五百的店,绝对是暴利。

    说完他转身看向自个婆娘,“你给柱子拿点儿钱和票,让他去国营饭店打包点儿饭菜回来,咱在店里吃一口,让大家多休息一会儿。估计那边洪水退了,良子就能过来,备不住下午能赶上吃饭,多订一份儿。”

    “诶!”高翠兰应了声,给柱子拿钱。

    话音刚落,忽然门口再次响起了敲门声。

    林振东扭头便看见一个戴眼镜的男人,身穿着十分正式的黑色中山装制服,手里拎着牛皮公文包,脚踩一双擦得油光锃亮的牛皮鞋,头发被头油捋得板板正正,一丝不苟,一瞅就是干部。

    “你好,是林振东同志吗?”

    这一开口味儿很足,林振东脸上露出热情的笑容,起身迎上来,“是我,您是?”

    他目光越过眼前这个中年男人,落在店门口那辆黑色小汽车上,至少是县里头来的人物。

    “我是陆主任的秘书,姓侯。”男人自我介绍后,伸手接过后头人捧着的东西,递了过来,笑着说道:“陆主任听说卤味儿店开业,特地命我送来一个金蟾,祝林同志开业顺利,生意红火。”

    林振东闻言神色一怔,连忙接过这沉甸甸的纯铜实心金蟾,面露感激,“陆主任抬爱,真是受宠若惊。”

    不说这一个价值最少在一百二三的实心纯铜金蟾,就说人家堂堂县里供销系统的主任,他一个平头老百姓开店儿,派自个的秘书过来,已经是给了天大的面子。

    送走侯秘书后,林振东望着外头阴沉沉的天空,寻思片刻后摇摇头,这人情算是欠下了。

    吃过午饭后,几人开始洗冯自强送过来的蔬菜。

    下午三点多,林振东表弟孙良才姗姗来迟。

    “表哥,今早突然发洪水把路冲断了,中午水小了点才能过来,来晚了。”孙良一脸愧疚地站在门口,不知所措地挠挠脑袋。

    林振东回头瞅着他一眼,摆摆手,“人没事儿就行,今早我就听说了,家里没事儿吧?”

    “没事儿,那洪水说来也怪,来得快去得也快,昨晚儿明明没下多大雨,谁能想到发那么老大的水,奇了怪了。”孙良满脸疑惑。

    “东哥,这不就是和之前水泡子泄洪一样,寻思会不会是半截河那边水决堤了。”柱子闻言抬头猜测到。

    “可能吧!”林振东对这事儿没太在意。

    多了孙良和柱子两个大小伙子,今天的菜虽然比昨天多了一半儿,但不到五点也都收拾得干干净净,菜叶子之类的也都备好了。

    五点钟,店门关上后,第一天开业圆满成功。

    “那我俩先回去了,路上小心。”秦秀莲冲马车上众人挥挥手,先带着赵斌离开了门市房。

    一旁的孙良挠挠头,不好意思地走过来,“那表哥我也先回去了,明天指定不能迟到。”

    老道沟子在崔家屯和二王山林场那边,从松河镇东边那条路走回家更近;和去靠山屯、春林公社的路相比,就算林振东能捎他一段,孙良要走的距离也比这边远。

    “别往心里去,路上小心点儿。”林振东笑着挥挥手。

    孙良一个成年大小伙子,天大亮从镇上往家走,他并不担心。

    林振东坐在马车上,等着去附近公厕拉屎的柱子,回头瞅了眼木板车上滋个大牙乐的小姨子,摇了摇头,开口道:

    “明天送完猪后,我就让柱子先回去了,我和你姐下午去百货商店买点儿家里缺的东西,明天下午按正常菜量准备,你和秦姨他们仨试试能不能忙过来。

    以后我不可能天天过来,等卤味儿店稳定了,你姐也寻思和钱美玲一起经营豆腐坊,还要顾家里,基本上没空照管卤味儿店。趁着现在我俩还能帮着忙活,你好好把握能忙得过来的菜量,省着以后手忙脚乱。”

    卤味儿店净利润的一半也不是那么好拿的,林振东以后的注意力注定不能全都放在卤味儿店上,只能尽可能让小姨子独当一面。

    “豆腐坊,那不得两三点钟就起来,虎子和小花咋整?”高翠曼看向她姐,跟着做过豆腐的她,深知做豆腐有多累。

    高翠兰摇摇头笑了笑,说道:“我和你姐夫一样,不全程跟着干,偶尔研究研究新品啥的,肯定要把你姐夫伺候好为先,要不然他又该在我耳边磨叨了。”

    说着她瞅了一旁的当家的,帮着整了整衣领,满眼都是爱意。

    高翠曼瞅着面前腻腻歪歪的俩人,顿时一阵无语,默默地转过头。

    望着乌云下露出半拉的夕阳,拍拍肩膀上挎着的劳动布兜子,摸到今天挣到的钱,心里算是有了些安慰。

    等了一会儿,柱子从西头的公厕跑回来,一屁股坐在木板车另一侧的驾驶位上。

    “回家!”

    林振东高喊一声,手中的皮鞭子甩出一声炸响,大黑甩了甩马尾巴,拉起木板车朝南边出镇回家的路走去。

    “东哥,刚才在公厕蹲茅坑的时候,听人说一汽厂门口那个瘪犊子也开始卖猪肉了,今天他那么恶心咱们,要不要晚上套麻袋揍他一顿。”柱子憨声挠了挠头,忿忿不平地说道。

    林振东从兜里掏出大前门,点着火后,深吸一口,眼皮都没抬,“今天下午出去上厕所我听说了,大概率是瘟猪肉,现在镇上已经开始整治,他家卖不了多久,今天上午那两人可不是吃素的。正好让那些买瘟猪肉拉肚子的人

    和咱家顾客对比一下,说不定还能发酵一波口碑,不必理会。’

    与此同时,镇上一汽厂门口,今天没在林振东家买到肉的人全都过来了。

    “这肉真不是瘟猪肉,你可别骗我,小心我去举报你。”一个老大爷瞅了眼木桶里的肉,闻到肉香味儿,咽了口口水。

    李大牛脸上堆着笑,高声招呼道:“那肯定不能啊!你瞅瞅我这桶里的人参,足足二十根,可是下了血本,就为了抢生意,放瘟猪肉不是败坏口碑。你不信就买一斤回去尝尝,但凡你要是拉肚子,明个我给你退钱都行。

    说完,他瞅着附近观望的工人,大声吆喝道:“保证不是瘟猪肉,拉肚子直接去举报我都行,咱家猪肉比高家姐妹店里便宜,只要一块钱一斤,咱家赔钱赚吆喝,估摸着也就这一段时间,先到先得哈!”

    此话一出,周围人表情有些意动,尤其是瞅见木桶里的人参,更是心动。

    “给我来一斤尝尝!”

    第一个开门红过后,周围工人一个个都跟着抢起来,不到一个小时,两百斤卤猪肉全被抢光,就连桶里头的二十根人参都以二块钱一根卖出去了。

    猪肉全都是从土里头刨出来的瘟猪,除了卤汤之外,一点儿成本都没有。

    瞅着足足两百块钱的净利入账,李大牛乐疯了,这可是相当于庄稼人一年的收成。

    他两口子连忙收拾好摊子,准备去多进点儿人参,明天继续大赚一笔,想到今天白天高家姐妹红火的生意,他冷哼一声,

    “等明天这些人发现不拉肚子,还比你便宜三毛钱,看看你还能有生意不。”